Segovia Royal Palace

We love places, but we know that to see real ones we must go to Europe. So, we packed our bags and went to Segovia.
Segovia is located less than 100 km from Madrid. This old city has been declared a World Heritage Site, and it is located in the province of Castilla y León, in the central region.

We are where used to be the Roman Segóbriga, which means Victory’s city. Its icon is an impressive aqueduct, the biggest Roman monument in Spain, with 166 arches, built stone over stone, without any mortar!
As a tourist, you might find interesting the fact that Segovia’s province, since the beginning of time, is the residence of Spanish’s monarchy. In fact, there were eleven royal residences in the province, but some of them doesn’t exist anymore and others are very famous, such as the Royal House of the Alcázar de la Borgoña and Tastámara and the Bourbon palaces like  Río Frío and Saint Idelfonso’s La Granja.

It takes 11 km from Segovia to arrive. Its history begins in 1450 with the construction of a chapel dedicated to San Ildefonso. According to a legend, Philip V visited this place and was so delighted that he decided to build a palace just as in Versailles.

Construction began in 1721; The gardens were designed by the sculptor RenatoCarlier and the gardener Esteban Boutelou, and although they resemble those from Versailles or Marly, they have their own style. The palace garden’s houses 26 fountains that offer spectacular dancing waters, mythological character’s sculptures and a 2 km labyrinth.
These gardens can be visited every day from 10 in the morning until sunset. Admission is free except when the dancing water fountains are enabled: Wednesdays, Saturdays, and Sundays from 3 pm to 6 pm. We recommend phoning or get information before going because only four fountains are enabled each day.  Other places to visit previous information, are the Partidas de la Reina, the Botanical Garden, and the Fish Farm.

We could not leave Segovia without tasting its more traditional sweet: the ponche, a traditional sponge base, made with eggs, sugar, and flour, filled with pastry cream, covered by a thin layer of marzipan and decorated with powdered sugar decorated with a red-hot,diamond-shaped iron that caramelizes sugar and gives it its unmistakable look and taste.

It is very easy to arrive at Saint Ildefonso Farm by road, bus or train. You have to reach Chamartin station and from there, it’s a bus to La Granja.


Picture: Wikipedia

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El Palacio Real de Segovia

Los palacios nos encantan, pero sabemos que para ver verdaderos palacios hay que viajar a Europa. De manera que hicimos nuestras valijas y nos fuimos a Segovia.

Segovia se encuentra a poco menos de 100 Km. de Madrid. La ciudad vieja ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad, se encuentra en la provincia de Castilla y León, en la región central.

Estamos en la Segóbriga romana, que significa Ciudad de la Victoria; su emblema es un impresionante acueducto, el monumento romano más grande de España, con 166 arcos construidos de piedra sobre piedra ¡sin ningún tipo de argamasa!

Interesará al visitante saber que la provincia de Segovia es desde el comienzo de los tiempos, la residencia de la monarquía española. De hecho, hubo en total once residencias reales en la provincia, aunque algunas ya no existen y otras son muy famosas, como la Casa Real del Alcázar de los Borgoña y Tastámara y los palacios borbones de Río Frío y de la Granja de San Ildefonso.

Esta se encuentra a 11 Km. de Segovia; su historia comienza en 1450 con la construcción de una ermita dedicada a San Ildefonso. Según la leyenda, Felipe V visitó este lugar y quedó tan encantado que decidió construir un palacio igual al de Versalles.

La construcción comenzó en 1721; los jardines fueron diseñados por el escultor Renato Carlier y el jardinero Esteban Boutelou, y aunque se parecen a los de Versalles y Marly, tienen estilo propio. Alberga veintiséis monumentales fuentes con espectaculares juegos de agua, esculturas de personajes mitológicos y un laberinto cuyos senderos suman 2 Km. de extensión.

Estos jardines se pueden visitar todos los días del año de 10 de la mañana hasta la puesta del sol; la entrada es gratuita excepto los días en que se habilitan las fuentes: miércoles, sábados y domingos de 15 a 18. Recomendamos informarse ya que sólo se ponen en funcionamiento cuatro fuentes cada día. Otros lugares para visitar previa consulta son las Partidas de la Reina, el Jardín de la Botica y la Piscifactoría.

No podíamos dejar Segovia sin saborear su dulce más tradicional: el ponche, una base de bizcocho tradicional, elaborado con huevos, azúcar y harina, relleno de crema pastelera, cubierto por una fina capa de mazapán y adornado con azúcar impalpable sobre el que se aplica un hierro candente de diseño romboidal que carameliza el azúcar y el otorga su aspecto y sabor inconfundibles.

Es muy fácil llegar a la Granja de San Ildefonso por carretera, en autobús o en tren hasta la estación de Chamartin y desde allí en autobús hasta La Granja.

Foto: vía Wikipedia